据北京体育大学运动医学与康复学院教师李雪梅博士介绍，脂肪肝是一种可逆性的病变，当祛除病因之后，整个肝脏的形态有可能恢复到健康状态。大部分脂肪肝患者都并存一些脂肪代谢的问题，因而许多人会存在一个误区，盲目地认为特别长时间或者大强度的运动会使脂肪肝快速消退，实则不然。

脂肪的分解和利用是要匹配的，如果肌细胞在利用层面没有匹配上酶的活性或者是线粒体的活性，那么，此时分解的脂肪酸不能够被身体大量地利用，反而增加了肝脏的负担，需要再回到肝脏去进行代谢，所以推荐脂肪肝患者要做“间歇运动”。

什么是间歇运动？举个例子，当在400米的操场上，先进行100米的全力冲刺，剩下的300米去慢慢地走，期间不要停下来，这就是一个间歇，但间歇需要累积多个，才能够最终达到有效的运动目的。这个时间也不宜过长，当身体适应了之后，对于脂肪肝的患者来说，可以再逐渐延长到20-30分钟。此时不必完全做间歇，也可以做持续的有氧运动，因为代谢能力已经得到提升。